对于想要减肥的人来说，动物脂肪类的食物无疑就是天敌了。因为这些食物一旦进入人体，是很容易沉积最终形成更多的脂肪的。因而不少的人尤其是减肥达人们，他们将自己的饮食进行了改造和规划，最终的饮食里面基本上只剩下素食了。这样的确是可以很大程度上减少脂肪的产生的，但是这样的做法对于人体来说究竟好不好呢?
 

　　1.吃素的好处非常多
 

　　喜欢研究美容的人都知道，蔬菜水果里面是富含各种维生素的，这样是可以有效的延缓皮肤衰老问题的。因而我们说吃素食是可以帮助美容的，是非常好的。当然最重要的还是这其中没有脂肪的产生，因而对于人体减肥来说是非常合适的。另外还有许多现代化的病症其实也是由动物脂肪类的食物而引起的，例如高血压、糖尿病等等，都严重的威胁到了人体的健康。但是如果你是一个素食主义者，这些病症几乎都会离我们远远的。也就是说吃素不仅是可以保持身体苗条的，还是更加能够保证人体的健康的，可谓是好处多多。
 

　　2.长期吃素不可行
 

　　应该说在很多的一周减肥食谱当中，总会安排那么一顿的肉食。这不仅是为了给那些减肥者解馋，更主要的是人体在长时间的素食情况下也是不行的。因为长时间的吃素容易导致人体营养不均衡，尤其是对于青少年来说，他们的身体成长是需要养分的，而长时间的素食很显然是满足不了身体所需的。因而我们说对于素食减肥要适度和适量才行。