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胃旁路饮食：手术后吃什么
来源：本站 发布日期：2019-03-05 09:44预览量：0次
想知道你的手术后你的饮食会是什么样的？了解哪些食物可以帮助您安全地治愈和减肥。
由梅奥诊所工作人员
胃旁路饮食可以帮助那些从袖套胃切除术和胃旁路手术恢复的人 - 也称为Roux-en-Y胃旁路术 - 来治愈并改变他们的饮食习惯。
您的医生或注册营养师将与您讨论手术后需要遵循的饮食，解释每种食物的食物类型和食物量。严格遵循胃旁路饮食可以帮助您安全减肥。
胃旁路饮食旨在：
让你的胃愈合而不被你吃的食物拉长
让你习惯吃少量的食物，让你的小肚子可以舒适安全地消化
帮助你减肥，避免体重增加
避免手术引起的副作用和并发症
胃旁路手术后的饮食建议取决于您的个人情况。
胃旁路饮食通常采用分阶段的方法来帮助您恢复进食固体食物。你从一个步骤移动到另一个步骤的速度取决于你的身体愈合的速度，并根据饮食模式的变化进行调整。您通常可以在手术后约三个月开始吃常规食物。
在胃旁路饮食的每个阶段，你必须小心：
每天喝64盎司的液体，以避免脱水。
在两餐之间啜饮液体，而不是用餐。饭后约30分钟喝任何东西，避免在饭前30分钟饮用。
慢慢吃喝，以避免倾倒综合症 - 当食物和液体迅速进入小肠并且量大于正常时会发生倾倒综合症，导致恶心，呕吐，头晕，出汗和腹泻。
每天吃富含蛋白质的瘦肉食物。
选择脂肪和糖含量低的食物和饮料。
避免酒精。
限制咖啡因，可导致脱水。
每天按照您的健康提供者的指示服用维生素和矿物质补充剂。
一旦您超越液体进展，在吞咽前将食物彻底咀嚼成浓稠的稠度。
液体
手术后第一天左右，您将被允许饮用清澈的液体。一旦处理清澈的液体，您就可以开始使用其他液体，例如：
肉汤
不加糖的果汁
脱除咖啡因的茶或咖啡
牛奶（脱脂或1％）
无糖明胶或冰棒
纯净的食物
经过约一个月的耐受液体，你可以开始吃紧张和泥（捣碎）的食物。食物应具有光滑糊状物或稠稠液体的稠度，混合物中不含任何固体食物。
你可以每天吃三到六顿小餐。每餐应包含4至6汤匙的食物。慢慢吃 - 每餐约30分钟。
选择能够很好的食物，例如：
瘦肉，家禽或鱼
干酪
软炒鸡蛋
熟谷物
软水果和煮熟的蔬菜
紧张的奶油汤
将固体食物与液体混合，例如：
水
脱脂牛奶
没有添加糖的果汁
肉汤
软食品
经过几周的泥食，并且你的医生可以，你可以在你的饮食中添加柔软的食物。它们应该是小而嫩，易于咀嚼的食物。
你可以每天吃三到五顿小餐。每餐应包含三分之一至五分之一的食物。每次咬一口，直到吞咽前食物都是浓稠的。
软食包括：
地面瘦肉或家禽
片状鱼
蛋
干酪
煮熟或干燥的谷物
白饭
罐装或柔软的新鲜水果，无种子或皮肤
煮熟的蔬菜，没有皮肤
固体食物
在胃旁路饮食约八周后，您可以逐渐恢复食用更健康的食物。开始每天吃三餐，每餐由1至1-1 / 2杯食物组成。在你感到完全饱满之前停止进食是很重要的。
根据您对固体食物的耐受程度，您可以改变每餐的进餐次数和食物量。与您的营养师讨论最适合您的方法。
一次尝试一种新食物。胃旁路手术后某些食物可能引起疼痛，恶心或呕吐。
在此阶段可能导致问题的食物包括：
面包
碳酸饮料
生的蔬菜
煮熟的纤维状蔬菜，如芹菜，西兰花，玉米或卷心菜
坚韧的肉类或肉类与软骨
红肉
油炸食品
高度辛辣或辛辣的食物
坚果和种子
爆米花
随着时间的推移，您可以在医生的指导下再次尝试这些食物。
一种新的健康饮食
胃旁路手术减少了胃的大小，改变了食物进入肠道的方式。手术后，重要的是获得足够的营养，同时保持你的减肥目标正常。你的医生可能会建议你：
慢慢吃喝。为避免倾倒综合症，至少需要30分钟吃饭，30至60分钟喝1杯液体。每餐前后等30分钟饮用液体。
保持小餐。每天吃几顿饭。你可以从每天六顿小餐开始，然后转到四餐，最后，按照常规饮食，一日三餐。每餐应包括约半杯至1杯的食物。
在两餐之间喝液体。为避免脱水，您每天至少需要饮用8杯（1.9升）液体。但是，在进餐时或周围饮用过多的液体可能会让您感觉过饱，并阻止您摄入足够的营养丰富的食物。
彻底咀嚼食物。从胃部进入小肠的新开口非常狭窄，可被较大的食物堵塞。阻塞可防止食物离开胃部，并可引起呕吐，恶心和腹痛。在吞咽之前，取一小块食物并将其咀嚼成浓稠的稠度。
专注于高蛋白食物。在你吃饭中吃其他食物之前先吃这些食物。
避免食用富含脂肪和糖的食物。这些食物快速通过消化系统，导致倾倒综合症。
服用推荐的维生素和矿物质补充剂。手术后，您的身体将无法从食物中吸收足够的营养。您可能需要在您的余生中每天服用多种维生素补充剂。
胃旁路饮食可以帮助您从手术中恢复并过渡到一种健康的饮食方式，并支持您的减肥目标。请记住，如果您在减肥手术后恢复不健康的饮食习惯，您可能不会失去所有多余的体重，或者您可能会重新获得任何体重减轻的体重。
胃旁路饮食的最大风险来自于不适当饮食。如果你吃太多或吃不应该吃的食物，你可能会有并发症。这些包括：
倾倒综合症。如果过多的食物很快进入你的小肠，你可能会出现恶心，呕吐，头晕，出汗和腹泻。吃太多或太快，吃高脂肪或高糖的食物，而不是充分咀嚼食物都会导致饭后恶心或呕吐。
脱水。因为你不应该在用餐时喝水，有些人会脱水。这就是为什么你需要全天啜饮64盎司（1.9升）的水和其他液体。
便秘。饮食中缺乏体力活动和纤维或液体会导致便秘。
阻止打开你的胃袋。即使您仔细地遵循饮食习惯，食物也可能会滞留在您的胃袋开口处。胃开口受阻的迹象和症状包括持续的恶心，呕吐和腹痛。如果您有这些症状超过两天，请打电话给您的医生。
体重增加或减肥失败。如果您在胃旁路饮食中继续体重增加或未能减肥，请咨询您的医生或营养师。
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