24小时尿钠排泄和随后的体重 腰围和身体成分的变化

 

在肥胖流行增加的同一时期，盐含量高的高度加工食品的消费量增加，一些研究表明高盐含量的饮食可能与肥胖有关。

 

调查成人中24小时尿钠排泄与随后体重（BW），腰围（WC），体脂（BF）和无脂肪量（FFM）变化之间的关系。

 

基于MONICA项目丹麦部分的纵向人口研究，1987-1988年和1993-1994年进行了检查。从215名受试者获得关于24小时尿钠排泄以及反复测量肥胖以及潜在混杂因素的完整信息。线性回归用于检查钠排泄之间的关联，作为盐消耗的量度，以及BW，WC，BF和FFM的后续变化，并通过受限的三次样条进一步评估。对选定的协变量进行逐步调整。

 

原油和调整后的模型均未显示钠排泄与BW或WC变化之间存在任何统计学上显着的相关性。同样，我们发现钠排泄与未调整模型中BF和FFM的变化之间没有显着关联。然而，在调整潜在的基线混杂因素和同时发生的BW变化后，我们发现在24小时尿钠排泄中每100毫摩尔增加的BF显着增加0.24千克（P =0.015，CI：0.05至0.43）（相当于6克在6年的研究期间，盐）。此外，在同一时期，我们发现与FFM的显着相关性为-0.21kg（P = 0.041，CI：-0.40至-0.01）。

 

这些结果表明，含盐量高的饮食可能通过扩大BF和减少FFM对身体成分的发育产生负面影响。