我们的新陈代谢

 

营养学家和医生都知道，我们的新陈代谢 - 我们燃烧卡路里的速度 - 很大程度上不在我们的手中，因为它取决于我们的年龄，身高和基因。然而，他们也知道一些偷偷摸摸的方法来增加身体的能量使用和增加新陈代谢。一个是运动，另一个是吃正确的食物。特别是蛋白质是一种可以帮助促进新陈代谢的营养素。“因为蛋白质比其他营养素更容易分解和消化，所以它可以使餐后卡路里燃烧增加35％，”洛杉矶营养师Patricia Bannan说道，“ 时间紧迫时饮食权”一书的作者。

 

我需要多少蛋白质？

 

目前推荐的蛋白质每日允许量为每千克体重0.8克蛋白质，但一些研究发现，多吃它可能有助于防止与年龄相关的肌肉损失。波士顿大学医学院的肥胖研究员兼医学教授卡罗琳·阿波维安（Caroline Apovian）建议使用这个配方来确定你每天应该摄入的最少蛋白质量，以抵消肌肉损失，并保护你的新陈代谢 - 同时减肥。

 

第1步：估计您的理想体重。Apovian博士说：“如果你是女性，那么从前5英尺的高度开始增加100磅，每增加1英寸就增加5磅。” “对于男性来说，身高5英尺是106磅，每增加1英寸就增加6磅。但是，如果你的理想体重低于120磅，每天不要少吃82克蛋白质。”

 

第2步：理想重量（以磅为单位）÷2.2 =理想重量（以kg计）

 

第3步：理想体重（kg）×1.5 =每日蛋白质目标（g）